En Salta cada vez hay más opciones, con nuevas variedades, productos de calidad y combinaciones para todos los gustos desde las clásicas hasta vegetarianas. El 28 de Mayo se celebra el Día de la Hamburguesa y desde El Influencer junto con @quecomerensalta te recomendamos los mejores lugares para comer una hamburguesa increíble.
Empecemos el recorrido:
BURGUERS AND BEERS
Dirección: Zuviria 2360, Salta.
Burger and Beers inicio desde abril de 2020, Agustín empezó con esta idea desde el fondo de su casa, con una plancha y freidora pequeña, pero con muchas ganas de emprender y superarse.
Fueron pioneros con el tema de las Hamburguesas Artesanales en Salta, nos cuenta su creador que les costó mucho hacerse un lugar en el mercado.
El hit es la hamburguesa california que lleva: medallón de carne, cheddar, bacón, huevo frito y guacamole en un delicioso pan de papa.
Su pan es una joya, tanto que lo venden al que quiera comprarlo.
Su constante búsqueda de la excelencia, hamburguesa, pan, papas, toppins, tratar de hacerlo todo bien, atender al cliente como se merece, y ocuparse siempre de saber cómo fue la experiencia con su producto/atención, ha sido la clave para seguir creciendo.
Y a la fecha de esta nota, sigo diciendo que las papas más ricas de Salta son las de Burgers and Beers, ojo las hamburguesas también, vayan a probar.
MOLA HAMBURGUESAS
Dirección: Junín 575, Salta.
Posicionada por muchos como la mejor hamburguesería, Mola es un emprendimiento familiar y está constantemente en expansión.
El pan casero tostado en manteca que hacen en este lugar es el broche de oro para una hamburguesa que tiene todo lo que enamora: panceta, queso de primer nivel y un blend de 3 cortes de carne.
Los nombres de las hamburguesas hablan por si solos, The King Mola, Doble Royal, Umami Burger, The American, Triple Royal, Barracuá.
Nuestra elegida es la Umami: pan de papa, salsa umami, cebolla crispy, doble capa de panceta ahumada, doble medallón y 4 fetas de cheddar.
Cumplen con la frase de su slogan “hamburguesas para exigentes”.
BOVINO
Dirección: Güemes 1640, Salta.
Hamburguesas de calidad gourmet.
Bovino abrió sus puertas el 05 de Marzo de 2021, puedo decirles que es Ideal para ir en grupo o con amigos y compartir un rato mientras disfrutamos sus ricas cervezas artesanales. Un ambiente joven, fresco, relajado y distendido nos propone para degustar sus hamburguesas.
La más vendida es la Bovino, lleva 2 medallones de carne, aderezo philadelphia y mostaza dijon, cebollas caramelizadas, queso cheedar y panceta ahumada crocante.
El pan, es una receta de un Panadero de buenos aires, que la fueron modificando, para la combinación perfecta, pan, buena carne, aderezos, y ricas papas.
Tienen 11 hamburguesas que incluyen 1 opción veggie
Y para el team veggie (no los olvido) en este lugar tienen una que lleva, medallón de lentejas casero, aderezo de puerro braseado, guacamole, champiñones, queso brie, tomate fresco y rúcula. Una explosión de sabor.
El producto en sí es diferente, desde la combinación de los toppins creación del Chef Nacho Liendo, la carne de primera calidad y las papas fritas increíbles.
THE GASTRO PUB SALTA
Dirección: Caseros 189, Salta
Son una hamburguesería que fue creada desde el 2016.
Su Burger más vendida es la INC tiene: Carne 170 gr, cheddar, bacon caramelizada, bbq casera, cebolla, huevo y pan tipo brioche.
La clave para seguir en el top de las hamburguesas es la materia prima, manteniendo la calidad sin tratar de ahorrarle o quitarle al producto, y sus salsas son el toque que hace la diferencia.
Todo lo que está bien.
BURGER FANTASY
Dirección: Dentro del Mercado Evita, (Leguizamón e Ibazeta)
Empezaron este emprendimiento a finales de 2021.
Desprolijas, tentadoras, recargadas de sabor. Así son las hamburguesas de Burger Fantasy.
La Bacon Cheese 2.0 es la hamburguesa favorita y también la más pedida. Una hamburguesa sin vueltas: pan de papa de elaboración propia, carne, queso y mucho bacon, directo al grano.
Su prioridad es que la gente coma rico y abundante.
FULANO´S
Dirección: Pueyrredón 494, Salta
Este local es un lugar con temática retro que hace poco abrió en Salta, apuestan a la coctelería con buenos tragos, con un menú bien simple, que incluye buenas burgers.
Las hamburguesas dan un look bien «foodporn»: el queso abunda, el pan que rico que es y todo lo que viene entremedio es jugoso y dan ganas de comérselo desesperadamente.
La elegida es la Cheedar: carne con doble queso cheddar. A eso súmale panceta, tomates secos, rúcula, huevos y una salsa especial de la casa. Imperdible.
BURGER ZA, SALTA.
Dirección: Los Damascos 188, Salta
Este emprendimiento nació en pandemia, antes de eso se dedicaban a Catering para eventos, pero cambiaron el rumbo, en Abril 2020 abrieron su primer local, hoy en día tienen 3 locales cubriendo casi toda Salta Capital.
La más aclamada es la Burguer ZA, en el 2021 recibió el premio por parte de la municipalidad de Salta al mejor Sandwich.
Se diferencian más allá de la calidad y buen producto en la variedad de panes e ingredientes, producen todo pan, carne, salsas, y cada mes sacan nuevas hamburguesas ediciones limitadas, las de colores y la última fue de la Saga Pokemon.
BURGERGRAM
Dirección: Av. Bicentenario 646
Abrió en Febrero 2021, en su local se manejan con take away y pedidos ya.
La Burger que más aceptación tiene en el público es la BACON DELUXE (doble carne 120 gr c/u, cebolla caramelizada, bacon crujiente, barbacoa ahumada, queso cheedar feteado y su delicioso pan de papa).
Se diferencian del resto porque piensan en cada detalle tanto en la elaboración como en la entrega, constantemente renuevan su packaging.
Una grata experiencia para disfrutar.
KOKOMO SALTA
Dirección: Av. Arenales 46
Son un emprendimiento dedicado a los eventos, catering y también conocidos por sus burgers.
De las favoritas es la Azul (carne 110 gr, queso dambo y azul, panceta ahumada, hojas frescas de rucula, cebolla caramelizada, Alioli).
Su propuesta trae a la mesa sabores más diferentes, espinaca, morrones, que no encuentras en cualquier lugar.
¡Una experiencia!
PACHATAS
Dirección: Av. San Martin 866, San Lorenzo, Salta.
Pachatas, abrió sus puertas este año, su dueño Abel nos cuenta que tenía ganas de traer una propuesta diferente a Salta que invita a comer y disfrutar de cada mordida.
Los aplausos se los llevan la hamburguesa TEXMEX, con guacamole, medallón de carne 140 gr, panceta tostada. Y la hamburguesa veggie con un medallón de garbanzo, lenteja y quínoa, rúcula, tomates secos, hongos salteados y pasta de aceitunas.
Este lugar te lleva a vivir una experiencia diferente, tiene productos de primera calidad en cada una de sus presentaciones, es ideal para pasar un buen rato en familia o con amigos.